话说，红烧排骨真的是好东西，容易做，好吃。做一次可以解决一星期的午饭。于是乎，我的午餐饭盒经常都是老一套，呵呵。

我的做法：
锅里倒一点点油，油热一点了放几片姜稍微划拉两下，然后倒入切好的排骨，像炒菜一样炒啊炒的，直到排骨断生。然后加入料酒，酱油，糖，和一点水，水半盖过排骨就好了。小火炖啊炖啊，炖到水快干的时候开大火收汁，排骨就做好啦，红红亮亮的，很诱人呢。

HX姐姐说在blog上放菜谱可以方便查询和交流，可是我这个懒人经常乱做一气的，好不容易按照菜谱做个什么好吃的都给Xia姐姐炫耀过了，嘿嘿。明天HX姐姐又要看见我吃排骨了，真是没有创意。嗯，下次下次，谁叫我懒呢。